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Mole de Pollo con Chocolate ABUELITA®

Mole de Pollo con Chocolate ABUELITA®
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Porciones
8 porciones
  • Este tradicional Mole de Pollo con base de chocolate Abuelita es ideal para tus reuniones en familia. Además se hace en menos de una hora. Adorna con ajonjolí.
Ingredientes principales
Ingredientes
¡HAZLA YA!
Paso 1
Espolvorea 2 cucharaditas de caldo sobre el pollo.
Paso 2
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina el pollo dándole la vuelta frecuentemente de 4 a 6 minutos o hasta que esté dorado por todos los lados. Retira de la sartén.
Paso 3
Pon el agua caliente y las 4 cucharaditas restantes del caldo en una olla grande y mezcla bien. Agrega el mole y mezcla hasta que se disuelva. Agrega el chocolate Abuelita y calienta a temperatura baja durante 3 minutos o hasta que el chocolate se disuelva. Agrega el pollo y sigue cociendo a temperatura baja durante 20 minutos o hasta que el pollo este cocido. Sirve el pollo mole rociado con media crema y espolvoreado con ajonjolí.
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