Recetas para celebraciones

Pastel de Manzana y Especias en Olla de Cocción Lenta

Pastel de Manzana y Especias en Olla de Cocción Lenta
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
90 minutos
Porciones
20 porciones

Ingredientes principales

Leche condensada
Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz
Lata de 14 onzas
Ingredientes
  • Spray antiadherente
  • 1 3/4 tazas de harina para todo uso
  • 1/3 taza de azúcar morena
  • 1 1/2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1 cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 huevos grandes
  • 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
  • 1 lata (12 onzas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 tazas de manzanas, peladas y picadas

¡HAZLA YA!

Paso 1

Rociar el interior de la olla de cocción lenta con el spray anti-adherente. Forrar la olla con papel pergamino, cortando cualquier exceso de la parte superior. Rociar el papel con el spray.

Paso 2

Combinar la harina, el azúcar, la canela, la nuez moscada y la sal en un tazón pequeño. Batir los huevos, la leche condensada azucarada, la leche evaporada y el aceite en un tazón grande. Añadir la mezcla de harina a la mezcla de huevo; revolver hasta que se mezclen.

Paso 3

Verter la mezcla en la olla preparada. Añadir las manzanas encima. Colocar 3 a 4 hojas de toallas de papel en la parte superior de la olla (esto va a atrapar las gotas de agua debido a la condensación). Colocar la tapa firmemente encima.

Paso 4

Cocinar en ALTO por 1 ½ horas o hasta que al insertar un cuchillo en el centro este salga limpio. Retira la olla de la base y dejar enfriar un poco. Retirar el pastel de la olla de cocción lenta usando el papel de pergamino y colócalo en una fuente de servir. Es delicioso servido caliente o frío espolvoreado con azúcar en polvo y canela, si deseas.

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