Sopas
El ingrediente secreto
Ingredientes
- ●½ taza de panceta picada
- ●2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- ●1 taza de cebolla finamente picada
- ●1 taza de zanahorias cortados en cubitos
- ●¾ taza de apio picado
- ●5 tazas de agua
- ●1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
- ●1 lata (15 onzas) de frijoles kidney, enjuagados y escurridos
- ●1 lata (15 onzas) de frijoles cannellini, enjuagados y escurridos
- ●1 cucharada de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado
- ●½ taza de macarrones secos o pasta ditalini
- ●2 tazas de vainitas verdes cortadas (1 pulgada)
¡Hazla ya!
Paso 1
Calentar un horno holandés o una cacerola grande a fuego alto. Añadir la panceta y el aceite; cocinar, moviendo frecuentemente, durante 3 minutos o hasta que la panceta esté crujiente.
Paso 2
Añadir la cebolla, las zanahorias y el apio; cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté transparente.
Paso 3
Agregar el agua, los tomates y el jugo, los frijoles kidney, los frijoles cannellini y el caldo.
Paso 4
Llevar a hervir. Añadir la pasta; cocinar durante 8 minutos. Agregar las vaintas; cocinar durante 7 minutos. Servir inmediatamente.
