Sopas

Pozole

Sopas

Pozole

Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
5 minutes
Tiempo de cocción
40 minutes
Porciones
Rinde 6 porciones
INGREDIENTES
  • 1 lata (7 onzas) de chiles chipotle, escurridos y picados
  • 1 cucharada de Maggi® Jugo Sazonador
  • 1 ½ cucharaditas de orégano seco
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de pimienta negro molido
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 taza de cebolla picada
  • 6 tazas de agua
  • 3 tazas de pollo cocido y deshilachado
  • 1 lata (25 onzas) de maíz para pozole, escurrido
  • 1 cucharada de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • Acompañamientos sugeridos: rábanos, cilantro fresco, limón
Caldos
NET WT 15.9 OZ (450.7 g)
¡Hazla ya!
Paso 1
Combinar los chiles chipotle, la salsa sazonador, el orégano, el comino, el ajo en polvo y la pimienta en un tazón pequeño; poner a un lado.
Paso 2
Calentar el aceite en una cacerola grande de sopa sobre fuego medio-alto. Agregar la cebolla; cocinar, moviendo frecuentemente, hasta suave. Incorporar el agua, el pollo, el maíz y el caldo. Agregar la mezcla de chipotle; llevar a hervir. Reducir el fuego a medio-bajo; cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 30 a 40 minutos o hasta que el maíz esta suave.
Paso 3
Servir con los acompañamientos sugeridos.
Cantidad por porción
Energía
268
% Daily Value*
Carbohidratos 21.8 g
33%
Proteína 23.1 g
35%
Grasas 9.4 g
32%
Fibra 5.1 g
Sodio 1409.6 mg
Colesterol 62.3 mg
Grasas saturadas 3.4 g
Calcio 37.9 mg
Hierro 2.3 mg
* El % de Valor Diario indica la cantidad de nutrientes que aporta una porción a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías diarias para consejos de nutrición general.