Platos principales

Tacos de Pollo en Olla de Cocción Lenta

Platos principales

Tacos de Pollo en Olla de Cocción Lenta

Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
240 minutos
Porciones
Rinde 5 porciones, 2 tacos por porción
INGREDIENTES
  • 1 ¼ libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 1 taza de cebolla picada
  • 4 dientes de ajo, finamente picados
  • 2 jalapeños, sin pepas y cortados en cubitos
  • ½ cucharadita de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado, disuelto en ¼ taza de agua tibia
  • ½ taza de salsa de tomate
  • 1 taza de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos
  • 10 tortillas de maíz
  • Ingredientes adicionales (cilantro, queso rallado, crema agria, aguacate rebanado, rábanos rebanados, gajos de lima)
Caldos
NET WT 15.9 OZ (450.7 g)
¡Hazla ya!
Paso 1
Colocar el pollo en la olla de cocción lenta. Agregar la cebolla, el ajo, los jalapeños, la mezcla de caldo y la salsa de tomate; mover para combinar.
Paso 2
Cocinar a fuego lento durante 4 a 4 1/2 horas o hasta que el pollo esté tierno.
Paso 3
Desmenuzar el pollo con 2 tenedores. Incorporar los frijoles negros. Servir en tortillas con ingredientes adicionales.