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Aderezo de Cáscara de Sandía para Hot Dogs Veganos Gigantes

Aderezo de Cáscara de Sandía para Hot Dogs Veganos Gigantes
Dificultad
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
25 min
Porciones
Rinde 4 porciones

INGREDIENTES

  • 1 paquete (8 onzas) de SWEET EARTH Enlightened Foods Jumbo Vegan Hot Dogs
  • 1 paquete de panecillos para hot dog
  • 4 tazas de cáscara de sandía, pelada y picada
  • 1 taza de cebolla dulce, picada
  • 1 pimiento morrón rojo, sin semillas y picado
  • 1 chile jalapeño pequeño, sin semillas y picado
  • 1 1/2 cucharaditas de sal marina
  • 1 taza de azúcar de caña orgánica
  • 1 taza de vinagre de sidra de manzana o vinagre blanco
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 2 cucharaditas de semillas de mostaza
  • Una pizca de nuez moscada molida fresca
Un paquete de Jumbo Vegan Hot Dogs con una etiqueta negra y naranja.
Salchichas a base de plantas

PREPÁRALA

Paso 1
Pon la sandía picada, la cebolla, los pimientos y la sal marina en un tazón grande. Mezcla bien y deja reposar durante al menos una hora o toda la noche.
Paso 2
Pasa la mezcla de cáscara salada a un colador y enjuaga. Exprime el agua con las manos o con una gasa.
Paso 3
Coloca la mezcla de cáscara en una olla holandesa o sartén grande.
Paso 4
Agrega los ingredientes restantes y hierve; luego, cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 5
Retira el aderezo del fuego y deja que se enfríe por completo antes de utilizarlo.
Paso 6
Pon el aderezo encima de los Sweet Earth Jumbo Vegan Hot Dogs.