Aperitivos

Enrollados Frescos de Verano con Seitán

Name: Enrollados Frescos de Verano con Seitán
Prep time: 20 s
Cook time: 3 s
Total time: 23 s
Yield: 4
Ingredients: 1 paquete (8 onzas) de SWEET EARTH Enlightened Foods Traditional Seitan Strips; 8 rondas de papel de arroz; 4 onzas de espinaca fresca; 2 zanahoriascortadas en palitos; 1 papayapelada y cortada en palitos; 8 onzas de fideos de arrozcocidos; 2 cucharadas de albahaca fresca picada; 2 cucharadas de cilantro fresco picado; 2 cucharadas de menta fresca picada

Sweet Earth® Foods Oficial

Dificultad

Fácil

Preparación

20 min

Cocción

3 min

Porciones

Rinde 4 porciones (2 rollos cada una)

¡JIRO ESTARÍA ORGULLOSO!

• Recetas veganas no utilizan ningún ingrediente de origen animal, incluyendo huevos, lácteos o miel.
• Las recetas son veganas cuando se preparan con los ingredientes especificados.

INGREDIENTES

●
1 paquete (8 onzas) de SWEET EARTH Enlightened Foods Traditional Seitan Strips
●
8 rondas de papel de arroz
●
4 onzas de espinaca fresca
●
2 zanahorias, cortadas en palitos
●
1 papaya, pelada y cortada en palitos
●
8 onzas de fideos de arroz, cocidos
●
2 cucharadas de albahaca fresca picada
●
2 cucharadas de cilantro fresco picado
●
2 cucharadas de menta fresca picada

Seitán a base de plantas

Traditional Seitan Strips

PREPÁRALA

Paso 1

Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, dorar ambos lados de cada tira de seitán hasta que se dore; dejar de lado.

Paso 2

Trabajando uno a la vez, remojar el papel de arroz en agua tibia hasta que esté suave y flexible, luego colocar porciones iguales del seitan y los ingredientes restantes en la mitad inferior del círculo (dejando espacio en cada lado para doblar). Doblar la solapa inferior hacia arriba, seguida de los dos lados y enrollar hasta sellar. Repetir con los ingredientes restantes hasta que todos estén envueltos.

Paso 3

Servir con salsa de chile dulce tailandesa o salsa de coco y cacahuete.

Paso 4

¡DISFRUTA! 🙂

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