Ingredientes
- ●2 cucharaditas de aceite vegetal
- ●1 paquete (8 onzas) de tiras de "pollo" SWEET EARTH Enlightened Foods Mindful Chik'n Strips
- ●1/4 taza de cebolla blanca en tiras
- ●3 cucharadas de cebolletas cortadas en diagonal (parte blanca)
- ●2 cucharaditas de chiles fresno rojos en rodajas finas
- ●1 1/2 cucharadas de cebolletas cortadas en diagonal (parte verde)
- ●1/4 taza de salsa MINOR'S Chile Garlic Sauce
- ●1 cucharada de hojas de albahaca cortadas
- ●1 cucharada de hojas de menta cortadas
- ●Semillas de girasol tostadas
Pollo a base de plantas
Prepárala
Paso 1
En una sartén grande a fuego medio-alto, agregar el aceite. Una vez que el aceite brille, agregar el “pollo” y cocinar hasta que esté caramelizado, aproximadamente 2 minutos.
Paso 2
Agregar las cebollas y la parte blanca de las cebolletas; revolver y continuar cocinando hasta que las cebollas estén caramelizadas y translúcidas, aproximadamente 2-4 minutos.
Paso 3
Agregar los chiles y cocinar por 1 minuto más. Luego apagar el fuego y agregar la parte verde de las cebolletas, la salsa de chile y ajo, la albahaca y la menta; revolver para combinar.
Paso 4
Sazonar con sal y pimienta negro.
Paso 5
Adornar con semillas de girasol tostadas.
