Fotografía de flan de chocolate brillante con salsa, frambuesas y hojas de menta

Flan de Chocolate Abuelita

Abuelita™
Flan de Chocolate Abuelita
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
30 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8
Ingredientes
Ingredientes principales
Mezcla de chocolate caliente mexicano granulado - 11.2oz

Mexican Chocolate Drink Granulated Mix - 11.2oz

(11.2 oz)
Una lata color blanco de leche condensada azucarada con etiquetas color azul junto al logo de La Lechera y un plato de flan.

Sweetened Condensed Milk 14 oz Can

(Lata de 14 onzas)
Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Canned Milk

(NET 12 fl oz (354 mL) (bilingual))

Equipo necesario

  • Papel aluminio
  • Doble caldera
  • Licuadora
  • Olla a presión
¡HAZLA YA!
Paso 1
Calienta el azúcar en una cacerola pequeña hasta que se derrita y adquiera un color caramelo. Vierte la mezcla en un molde para flan; inclina el molde para cubrir el fondo y los costados.
Paso 2
Coloca el chocolate Abuelita, la leche condensada azucarada, la leche evaporada y los huevos en una licuadora; tapa. Licúa hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 3
Vierte la mezcla en un molde para flan; cúbrelo bien con papel de aluminio. Llena una olla a presión con agua hasta 1 pulgada de profundidad. Coloca el molde para flan en la olla. Cocina durante 20 minutos. Deja enfriar y desmolda. Refrigera durante 2 horas y sirve.
Consejo para el flan de chocolate
Puedes acompañarlo con frutos rojos.
Consejo culinario
Sirve con chocolate líquido y frutos rojos.
Ingredientes
USA ABUELITA PARA DAR UN TOQUE ESPECIAL A TUS RECETAS
Fotografía de taza roja con café espumoso, canela en rama y concha mexicana
Champurrado Abuelita
Preparación: 5 min, 
Cocción: 5 min
Fácil
GUARDADO
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Fotografía: muslo de pollo bañado en mole oscuro, espolvoreado con ajonjolí
Mole Poblano con Pollo Fácil de Hacer
Preparación: 5 min, 
Cocción: 20 min
Fácil
GUARDADO
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Pollo entomatado
Pollo en Salsa de Tomate y Chipotle
Preparación: 10 min, 
Cocción: 10 min
Fácil
GUARDADO
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Fotografía culinaria: carne en salsa oscura con arroz y zanahorias
Asado de Boda
Preparación: 15 min, 
Cocción: 50 min
Fácil
GUARDADO
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Crepe de chocolate relleno de crema rosa, cortado, servido con dos frambuesas
Crepas Abuelita con Relleno de Crema de Frambuesa
Preparación: 15 min, 
Cocción: 12 min
Fácil
GUARDADO
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Fotografía de taza crema con chocolate caliente y flores blancas y amarillas detrás
Atole Abuelita
Preparación: 10 min, 
Cocción: 10 min
Fácil
GUARDADO
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Vaso frío con batido café espumoso y gotas de condensación, dos pajillas sobre plato verde
Batido Choco-Durazno Plátano
Preparación: 5 min
Fácil
GUARDADO
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Fotografía de panqueques dorados con azúcar glas y salsa cremosa en un plato
Buñuelos con Salsa de Abuelita y Café
Preparación: 10 min, 
Cocción: 20 min
Fácil
GUARDADO
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