Galletas Navideñas Rellenas con Carlos V

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Galletas Navideñas Rellenas con Carlos V
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
30 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min

Ingredientes

  • 3/4 de taza (1 1/2 barra) de mantequilla, ablandada
  • 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®
  • 1 huevo grande
  • 3 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 12 (0.63 onzas cada una) barras estilo chocolate con leche NESTLÉ® CARLOS V®, partidas por la mitad
Una lata color blanco de leche condensada azucarada con etiquetas color azul junto al logo de La Lechera y un plato de flan.
Leche condensada

¡Hazla ya!

Paso 1

Bate la mantequilla hasta que esté cremosa; agrega la leche condensada azucarada y el huevo. Añade la harina, el jengibre, la nuez moscada, la canela y la levadura en polvo poco a poco y sin dejar de batir, hasta obtener una masa suave. Refrigera por 2 horas.

Paso 2

Precalienta el horno a 350 °F. Forma bolas con la masa y coloca un trozo de chocolate Carlos V en el centro de cada una. Coloca las galletas en una bandeja para hornear. Hornea de 15 a 17 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Paso 3

Esparce un poco de chocolate Carlos V derretido por encima.
Consejo culinario
Puedes agregar trozos de nueces a la masa.

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