Tamales Verdes de Pollo

Name: Tamales Verdes de Pollo
Prep time: 20 s
Cook time: 70 s
Total time: 90 s
Yield: 10
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 1/4 tazas de manteca de cerdo; 1 taza de caldo de pollo elaborado con Caldo Sabor a Pollo Granulado MAGGI®; 4 1/3 tazas de harina de masa para tamales; 1 cucharadita de levadura en polvo; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 4 tazas de agua; 4 tomates verdes medianoscortados en cuartos; 5 pimientos morrones verdescortados en cuartos; 1 diente de ajo pelado; 1/4 de taza de cebollas picadas; 3 cucharadas de aceite vegetal; 2 pizcas de sal fina; 1 pizca de pimienta negra molida; 10 hojas de maízremojadas en agua; 1 pechuga de pollo deshuesada y sin pielcocida y desmenuzada

Dificultad

Intermedio

Preparación

20 min

Cocción

1 hr 10 min

Porciones

Rinde 10 tamales

Tamales Verdes de Pollo

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