Bebidas

Atole Abuelita

Abuelita™
Atole Abuelita
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
10 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 porciones
El Atole de Abuelita (Bebida de chocolate Abuelita) es una bebida mexicana caliente, deliciosamente espesa y a base de chocolate, basada en una receta tradicional. Prueba esta bebida relajante siempre que busques un poco de energía por la tarde. Listo en 20 minutos. El Atole de Abuelita (Bebida de chocolate de Abuelita) te ofrece un momento de calidez en cada sorbo. Elaborada con ABUELITA™ oficial, esta bebida caliente tradicional mexicana te trae el irresistible sabor intenso de la Auténtica bebida de chocolate caliente mexicano Abuelita. Elaborado con Leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® y Leche condensada azucarada NESTLÉ LA LECHERA, su textura cremosa promete una experiencia reconfortante. Lo más destacado son las auténticas tabletas de chocolate caliente mexicano de NESTLÉ ABUELITA, que se derriten para crear una delicia aterciopelada con sabor a chocolate. Ideal como una reconfortante delicia para las reuniones de otoño o de invierno, esta bebida fácil de preparar es perfecta para fiestas como el Día de los Muertos y las Posadas. Ya sea para un snack por la tarde o como algo sin frutos secos en un día tranquilo en casa, el Atole de Abuelita le da un toque dulce y reconfortante a cualquier ocasión.

¡HAZLA YA!

Paso 1

Mezcla 2 tazas de agua, la leche evaporada, la leche condensada y el chocolate Abuelita en una cacerola grande. Calienta a fuego medio, mezclando ocasionalmente, hasta que la mezcla empiece a hervir. Retírala del fuego.

Paso 2

Mezcla 1 taza restante del agua, las yemas de huevo y la fécula de maíz en un tazón mediano. Mientras lo mezclas, añade lentamente un poco de la mezcla del chocolate a la mezcla de las yemas. Sigue añadiendo pequeñas cantidades de la mezcla de chocolate hasta que la mezcla de las yemas esté a la misma temperatura que la mezcla de chocolate. Añade la mezcla de las yemas otra vez al resto de la mezcla del chocolate.

Paso 3

Calienta, mezclando constantemente, hasta que la mezcla empiece a hervir. Hiérvela durante 3 minutos. Retírala del fuego. Añádele el extracto de vainilla. Cuela el atole si lo deseas. Sírvelo caliente.

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