Cortadillo de Cerdo en Salsa de Adobo

Abuelita™
Cortadillo de Cerdo en Salsa de Adobo
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
1 hr
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8
Disfruta de los deliciosos sabores del cortadillo de cerdo en salsa de adobo con este plato tradicional mexicano. El Cortadillo de cerdo en salsa de adobo es una receta sabrosa y sustanciosa de ABUELITA™ oficial. Esta receta de cortadillo se caracteriza por su tierna carne llena de intensos sabores que permite disfrutar del auténtico sabor de la cocina mexicana. Descubre qué es el cortadillo, un plato que combina los sabores intensos de los chiles guajillos asados con las notas características de la Auténtica bebida de chocolate caliente mexicano NESTLÉ® ABUELITA™. Además de darle complejidad a los sabores, el Caldo granulado sabor a pollo de MAGGI® agrega un toque sabroso que realza el plato. Adornado con cilantro finamente picado, este plato resulta tan aromático como atractivo a la vista. Ideal tanto para el almuerzo como para la cena, esta receta de nivel intermedio es una opción deliciosa para cualquiera que quiera adentrarse en el mundo de las recetas tradicionales mexicanas.

Ingredientes

Equipo necesario

  • Maceta
  • Cuchara
  • Licuadora
  • Olla a presión

¡HAZLA YA!

Paso 1

Coloca 8 tazas de agua, la carne de cerdo, las hojas de laurel, la sal y la pimienta, el orégano y el tomillo en una olla a presión. Tapa y cocina durante 50 minutos.

Paso 2

Coloca el chocolate Abuelita, los chiles, los tomates, 2 tazas de agua y el caldo en una licuadora; tapa. Licúa hasta que quede una mezcla homogénea. Cocina durante 10 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco.

Paso 3

Sirve el cerdo con papas, salsa de adobo y cilantro.

Ingredientes

USA ABUELITA PARA DAR UN TOQUE ESPECIAL A TUS RECETAS

Champurrado Abuelita

Champurrado Abuelita

Preparación: 5 min, 
Cocción: 5 min
Fácil
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Mole con pollo

Mole Poblano con Pollo Fácil de Hacer

Preparación: 5 min, 
Cocción: 20 min
Fácil
GUARDADO
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Pollo entomatado

Pollo en Salsa de Tomate y Chipotle

Preparación: 10 min, 
Cocción: 10 min
Fácil
GUARDADO
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Recipe Image 2

Asado de Boda

Preparación: 15 min, 
Cocción: 50 min
Fácil
GUARDADO
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Enmoladas

Enmoladas

Preparación: 15 min, 
Cocción: 50 min
Fácil
GUARDADO
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Galletas de Canela Abuelita

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Preparación: 25 min, 
Cocción: 8 min
Fácil
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Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Frappé ABUELITA con Fresas

Preparación: 10 min
Fácil
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Waffles de Chocolate con Avena

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Preparación: 5 min, 
Cocción: 10 min
Fácil
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