Cortadillo de Cerdo en Salsa de Adobo

Abuelita™
Cortadillo de Cerdo en Salsa de Adobo
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
1 hr
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8

Ingredientes

Equipo necesario

  • Maceta
  • Cuchara
  • Licuadora
  • Olla a presión

¡HAZLA YA!

Paso 1

Coloca 8 tazas de agua, la carne de cerdo, las hojas de laurel, la sal y la pimienta, el orégano y el tomillo en una olla a presión. Tapa y cocina durante 50 minutos.

Paso 2

Coloca el chocolate Abuelita, los chiles, los tomates, 2 tazas de agua y el caldo en una licuadora; tapa. Licúa hasta que quede una mezcla homogénea. Cocina durante 10 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco.

Paso 3

Sirve el cerdo con papas, salsa de adobo y cilantro.

Ingredientes

USA ABUELITA PARA DAR UN TOQUE ESPECIAL A TUS RECETAS

Fotografía de taza roja con café espumoso, canela en rama y concha mexicana

Champurrado Abuelita

Preparación: 5 min, 
Cocción: 5 min
Fácil
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Fotografía: muslo de pollo bañado en mole oscuro, espolvoreado con ajonjolí

Mole Poblano con Pollo Fácil de Hacer

Preparación: 5 min, 
Cocción: 20 min
Fácil
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Pollo entomatado

Pollo en Salsa de Tomate y Chipotle

Preparación: 10 min, 
Cocción: 10 min
Fácil
GUARDADO
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Fotografía culinaria: carne en salsa oscura con arroz y zanahorias

Asado de Boda

Preparación: 15 min, 
Cocción: 50 min
Fácil
GUARDADO
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Fotografía de mesa con pilas de panes hojaldrados, jarra de miel, moras y rodajas de naranja

Buñuelos con Chocolate Caliente Abuelita

Preparación: 10 min, 
Cocción: 25 min
Fácil
GUARDADO
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Fotografía: dos tazas amarillas con bebida humeante, chocolate y cucharas sobre mesa de madera

Atole de Chocolate Abuelita

Preparación: 5 min, 
Cocción: 10 min
Fácil
GUARDADO
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Foto: cuenco de chocolate con crema y almendras, panecillos y chocolate oscuro

Enmoladas de Queso

Preparación: 10 min, 
Cocción: 10 min
Fácil
GUARDADO
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Fotografía de panecillos dorados en cesta, jarra de leche y platos sobre madera

Galletas de Chocolate Abuelita

Preparación: 15 min, 
Cocción: 18 min
Fácil
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