Cortadillo de Cerdo en Salsa de Adobo

Abuelita™
Cortadillo de Cerdo en Salsa de Adobo
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
1 hr
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8

Ingredientes

Equipo necesario

  • Maceta
  • Cuchara
  • Licuadora
  • Olla a presión

¡HAZLA YA!

Paso 1

Coloca 8 tazas de agua, la carne de cerdo, las hojas de laurel, la sal y la pimienta, el orégano y el tomillo en una olla a presión. Tapa y cocina durante 50 minutos.

Paso 2

Coloca el chocolate Abuelita, los chiles, los tomates, 2 tazas de agua y el caldo en una licuadora; tapa. Licúa hasta que quede una mezcla homogénea. Cocina durante 10 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco.

Paso 3

Sirve el cerdo con papas, salsa de adobo y cilantro.

Ingredientes

USA ABUELITA PARA DAR UN TOQUE ESPECIAL A TUS RECETAS

Fotografía de taza roja con café espumoso, canela en rama y concha mexicana

Champurrado Abuelita

Preparación: 5 min, 
Cocción: 5 min
Fácil
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Fotografía: muslo de pollo bañado en mole oscuro, espolvoreado con ajonjolí

Mole Poblano con Pollo Fácil de Hacer

Preparación: 5 min, 
Cocción: 20 min
Fácil
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Pollo entomatado

Pollo en Salsa de Tomate y Chipotle

Preparación: 10 min, 
Cocción: 10 min
Fácil
GUARDADO
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Fotografía culinaria: carne en salsa oscura con arroz y zanahorias

Asado de Boda

Preparación: 15 min, 
Cocción: 50 min
Fácil
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Fotografía de conchas de chocolate rayadas, una partida en plato azul y taza colorida

Conchas Abuelita

Preparación: 30 min, 
Cocción: 20 min
Intermedio
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Fotografía de dos flanes de chocolate: uno en estrella y otro en flor con hoja verde

Delicia Gelatina con Chocolate Abuelita

Preparación: 10 min, 
Cocción: 5 min
Fácil
GUARDADO
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Fotografía: porción de tarta de chocolate con frambuesas, coco rallado y menta sobre crema

Pastel Choco Coco

Preparación: 20 min, 
Cocción: 40 min
Fácil
GUARDADO
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Fotografía de manzanas, una hueca rellena de caramelo sobre plato con azúcar glas.

Manzanas Horneadas Abuelita

Preparación: 15 min, 
Cocción: 1 hr 10 min
Fácil
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