Cortadillo de Cerdo en Salsa de Adobo

Abuelita™
Cortadillo de Cerdo en Salsa de Adobo
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
1 hr
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8
Ingredientes

Equipo necesario

  • Maceta
  • Cuchara
  • Licuadora
  • Olla a presión
¡HAZLA YA!
Paso 1
Coloca 8 tazas de agua, la carne de cerdo, las hojas de laurel, la sal y la pimienta, el orégano y el tomillo en una olla a presión. Tapa y cocina durante 50 minutos.
Paso 2
Coloca el chocolate Abuelita, los chiles, los tomates, 2 tazas de agua y el caldo en una licuadora; tapa. Licúa hasta que quede una mezcla homogénea. Cocina durante 10 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco.
Paso 3
Sirve el cerdo con papas, salsa de adobo y cilantro.
Ingredientes
USA ABUELITA PARA DAR UN TOQUE ESPECIAL A TUS RECETAS
Fotografía de taza roja con café espumoso, canela en rama y concha mexicana
Champurrado Abuelita
Preparación: 5 min, 
Cocción: 5 min
Fácil
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Fotografía: muslo de pollo bañado en mole oscuro, espolvoreado con ajonjolí
Mole Poblano con Pollo Fácil de Hacer
Preparación: 5 min, 
Cocción: 20 min
Fácil
GUARDADO
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Pollo entomatado
Pollo en Salsa de Tomate y Chipotle
Preparación: 10 min, 
Cocción: 10 min
Fácil
GUARDADO
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Fotografía culinaria: carne en salsa oscura con arroz y zanahorias
Asado de Boda
Preparación: 15 min, 
Cocción: 50 min
Fácil
GUARDADO
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Fotografía de mesa con pilas de panes hojaldrados, jarra de miel, moras y rodajas de naranja
Buñuelos con Chocolate Caliente Abuelita
Preparación: 10 min, 
Cocción: 25 min
Fácil
GUARDADO
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Fotografía de plato con carne en salsa roja, arroz con verduras, pan y cubiertos.
Pollo Marinado con Papas
Preparación: 10 min, 
Cocción: 25 min
Fácil
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Fotografía de tres mini sándwiches con carne deshebrada y salsa barbacoa en plato
Sándwiches de Mole de Pollo
Preparación: 10 min, 
Cocción: 20 min
Fácil
GUARDADO
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Fotografía de postre bundt bicolor: capa de chocolate encima y base blanca, sobre plato
Gelatina de Horchata y Chocolate
Preparación: 15 min
Fácil
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