Name: Natilla de Vainilla y Canela con Salsa Abuelita
Prep time: 10 s
Cook time: 50 s
Total time: 180 s
Yield: 8
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ; 6 yemas de huevos grandes; 2 huevos grandes; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1/2 cucharadita de canela molida; 3 tabletas (90 gramos cada una) de Chocolate ABUELITA de NESTLÉ®; 1/4 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 2 cucharadas de licor de café (opcional)

¡HAZLA YA!

Paso 1

Precalienta el horno a 325° F.

Paso 2

Coloca la leche evaporada, la leche condensada, las yemas, los huevos, el extracto de vainilla y la canela en una licuadora; cúbrela. Licua los ingredientes hasta que la mezcla esté cremosa. Viértela en ocho moldes individuales de 6 onzas. Coloca los moldes en un molde de 13 x 9 pulgadas. Vierte agua caliente en el molde a una pulgada de profundidad.

Paso 3

Hornea durante 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro de una jericalla este salga limpio. Colócalas en una parrilla para que se enfríen. Refrigéralas por lo menos 2 horas antes de servirlas.

Paso 4

Coloca el chocolate Abuelita y la leche evaporada en una cacerola pequeña. Caliéntalos a fuego medio, mezclándolos frecuentemente, hasta que se derrita el chocolate y la textura quede sin grumos. Retira del fuego y agrega el licor. Sirve la salsa con la jericalla.