Recetas para celebraciones

Brigadeiros Brasileños

La Lechera® Oficial
Brigadeiros Brasileños
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
30 a 32 bolitas
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
30 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
8 min
Brigadeiros son uno de los dulces más populares de Brasil. Son muy fáciles de hacer con pocos ingredientes. Sin embargo, los resultados son unos dulces cremosos, chocolatados y deliciosos.
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Paso 1

Combinar la leche condensada azucarada y el cacao en una cacerola mediana. Cocinar la mezcla a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, de 8 a 12 minutos o hasta que la mezcla tenga la apariencia de pudin espeso. Retirar la cacerola del fuego. Agregar la mantequilla, la vainilla y la sal; mezclar bien. Dejar enfriar durante 20 minutos.

Paso 2

Forrar una bandeja para hornear grande con papel encerado. Usar una cucharita para dejar caer copos de la mezcla de chocolate sobre la bandeja preparada. Refrigerar durante 30 minutos.

Paso 3

Poner los granillos en plato poco profundo. Engrasar las manos con spray antiadherente. Formar bolitas con la mezcla de chocolate y luego hacer rodar sobre el granillo. Mantener refrigeradas en un recipiente hermético por un máximo de 5 días.
Ingredientes

Por qué la gente lo ama