Buñuelitos con Salsa de Café de Olla y Fudge Caliente

Combina el azúcar y la canela en un tazón pequeño; poner a un lado.

Usando una cortadora de galleta de 3 pulgadas o un vaso, corta 4 círculos de cada tortilla.

Calienta el aceite en una sartén mediana. Fríe las tortillas 4 a la vez, volteando una vez, por 10 a 15 segundos por cada lado o hasta que estén doradas. Escurrir en papel toalla. Espolvorear los buñuelitos con la mezcla de azúcar y canela en los dos lados.

Combina la leche condensada azucarada y el chocolate en un tazón mediano apto para microondas. Calentar en ALTO (100%) por 1 minuto. Mezclar con un batidor de alambre hasta que esté suave.

Combina el agua y el café en un tazón pequeño; mezcla hasta que este disuelto. Agregar a la mezcla de chocolate con el extracto de vainilla y la sal.

Servir buñuelitos con la salsa de fudge caliente.