Name: Cheesecake de Fresa Sin Hornear
Prep time: 23 s
Total time: 503 s
Yield: 12
Ingredients: 1 libra de fresas frescasuso dividido; 2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso cremaa temperatura ambiente; ¾ taza de leche condensada azucarada NESTLÉ® LA LECHERA® Sweetened Condensed Milk; 2 cucharadas de jugo de limón fresco; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 cucharadita de cáscara de limón finamente rallada; 1 corteza preparada de galleta graham de 10 pulgadas (9 onzas)

Ingredientes

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1 libra de fresas frescas, uso dividido
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2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema, a temperatura ambiente
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¾ taza de leche condensada azucarada NESTLÉ® LA LECHERA® Sweetened Condensed Milk
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2 cucharadas de jugo de limón fresco
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2 cucharaditas de extracto de vainilla
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1 cucharadita de cáscara de limón finamente rallada
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1 corteza preparada de galleta graham de 10 pulgadas (9 onzas)

Ingredientes principales

Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz

(Lata de 14 onzas)

¡HAZLA YA!

Paso 1

Quitar la parte superior de la mitad de las fresas; descartar. Picar finamente o hacer puré de fresas. Reservar la mitad restante de las fresas para servir.

Paso 2

Batir el queso crema en un tazón grande para batir hasta que esté cremoso. Agregar la leche condensada azucarada; batir hasta que quede suave. Agregar las fresas picadas o en puré, el jugo de limón, el extracto de vainilla y la cáscara de limón; batir bien.

Paso 3

Verter la mezcla en la corteza; suavizar la parte superior.

Paso 4

Tapar; refrigerar durante la noche.

Paso 5

Rebanar las fresas enteras restantes. Cubrir el cheesecake con fresas antes de servir.