Copas de Límon y Frutas

Pon la leche evaporada en un tazón grande para batir y bátela a velocidad alta hasta que doble en volumen. Agrega la leche condensada azucarada, el jugo de limón y la corteza rallada de limón. Bátela hasta que este bien mezclado.

Pon 1/2 taza de la mezcla batida al fondo de 8 copas de postre y cúbrela con 2 cucharadas de frutas mixtas y repite el proceso. Rocía cada postre con 1 cucharada de almendras y decóralos con menta.