Croissants de Dulce de Leche y Nueces

Precalienta el horno a 350 °F. Extiende la masa de hojaldre con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada; corta en 6 cuadrados y vuelve a cortar en diagonal para formar triángulos.

Unta 2 cucharaditas de dulce de leche en cada triángulo y enróllalos comenzando por la base; pinta con huevo y espolvorea con nueces picadas. Coloca en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornea por 30 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Retira del horno y deja enfriar.