Name: Panqué de Zanahoria
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 80 s
Yield: 8
Ingredients: 1 caja (15.2 onzas) de harina para preparar pastel de vainilla; 1 1/4 tazas de Leche Evaporada NESTLÉ® CARNATION®; 1/2 taza de aceite vegetal; 3 huevos; 1 taza de zanahoriarallada; 1 cucharadita de nuez moscadamolida; 1/2 cucharadita de clavomolido; 1/4 taza NESTLÉ® LA LECHERA® Sweetened Condensed Milk; 1 limónsu jugo; 2 limonessu ralladura; 2 cucharadas de azúcar glass; 1 barra (4 onzas) de mantequillaa temperatura ambiente; 1/3 taza de nuecespicadas

La Lechera® Oficial

Panqué de Zanahoria

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Dificultad

Fácil

Preparación

20 min

Cocción

30 min

Porciones

Ingredientes

Ingredientes principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Canned Milk

(NET 12 fl oz (354 mL) (bilingual))

Sweetened Condensed Milk 14 oz Can

(Lata de 14 onzas)

●

1 caja (15.2 onzas) de harina para preparar pastel de vainilla
●

1 1/4 tazas de Leche Evaporada NESTLÉ® CARNATION®
●

1/2 taza de aceite vegetal
●

3 huevos
●

1 taza de zanahoria, rallada
●

1 cucharadita de nuez moscada, molida
●

1/2 cucharadita de clavo, molido
●

1/4 taza NESTLÉ® LA LECHERA® Sweetened Condensed Milk
●

1 limón, su jugo
●

2 limones, su ralladura
●

2 cucharadas de azúcar glass
●

1 barra (4 onzas) de mantequilla, a temperatura ambiente
●

1/3 taza de nueces, picadas

Equipo necesario

Horno
Mezclador
Licuadora
Nevera

¡HAZLA YA!

Paso 1

Horno precalentado a 350° F.

Paso 2

Licúa la harina para preparar pastel con la Leche Evaporada NESTLÉ® CARNATION®, el aceite, los huevos, la zanahoria, nuez moscada y el clavo. Vierte la mezcla molde para panqué previamente engrasado, enharinado.

Paso 3

Hornea a 350° F de 30 a 35 minutos. Enfría y desmolda.

Paso 4

Bate la Leche Condensada NESTLÉ® LA LECHERA® con el jugo de limón, la ralladura, el azúcar glass y la mantequilla. Refrigera durante 30 minutos. Decora el panqué con el betún y las nueces. Disfruta.

Consejo culinario:

Puedes agregar una taza de nueces en la mezcla. Puedes sustituir la nuez moscada por canela molida.

Ingredientes

1 caja (15.2 onzas) de harina para preparar pastel de vainilla
1 1/4 tazas de Leche Evaporada NESTLÉ® CARNATION®
1/2 taza de aceite vegetal
3 huevos
1 taza de zanahoria, rallada
1 cucharadita de nuez moscada, molida
1/2 cucharadita de clavo, molido
1/4 taza NESTLÉ® LA LECHERA® Sweetened Condensed Milk
1 limón, su jugo
2 limones, su ralladura
2 cucharadas de azúcar glass
1 barra (4 onzas) de mantequilla, a temperatura ambiente
1/3 taza de nueces, picadas

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