Fotografía: pastel navideño bicolor en plato blanco, con flores, frutas y latas de leche
Fotografía: pastel navideño bicolor en plato blanco, con flores, frutas y latas de leche

Volteado de Piña

La Lechera® Oficial
Volteado de Piña
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
50 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12
Ingredientes

Ingredientes principales

Una lata color blanco de leche condensada azucarada con etiquetas color azul junto al logo de La Lechera y un plato de flan.

Sweetened Condensed Milk 14 oz Can

(Lata de 14 onzas)
Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Canned Milk

(NET 12 fl oz (354 mL) (bilingual))

Equipo necesario

  • Papel pergamino
  • Palillos de dientes
  • Molde de torta

¡HAZLA YA!

Paso 1

Horno precalentado a 350° F.

Paso 2

Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada NESTLÉ® LA LECHERA®, los huevos uno a uno, la harina de trigo, el polvo para hornear, el almíbar y la Leche Evaporada NESTLÉ® CARNATION® hasta integrar por completo.

Paso 3

Cubre el fondo de un molde para pastel engrasado y enharinado con papel encerado; vierte el azúcar en el fondo del molde, coloca las rebapiña y rellena los huecos con las cerezas. Vierte la mezcla anterior y hornea a 350 °F de 50 a 55 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio; deja enfriar.

Paso 4

Desmolda, decora con cerezas y flores. Disfruta.
Consejo culinario:
Puedes agregar un poco de canela molida a la mezcla del pastel. Puedes sustituir la piña por rodajas de plátano.
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