Recetas para celebraciones

Gelatina Cremosa de Mango y Cereza

LA LECHERA®
Gelatina Cremosa de Mango y Cereza
Dificultad
Fácil
Preparación 
20 min
Cocción 
1 min
Porciones
10 porciones (aproximadamente 1/2 taza cada uno)

Ingredientes principales

Una lata color blanco con las etiquetas color verde y el logo de La Lechera, junto a una copa de fruta rociada con leche condensada azucarada.
Leche condensada
Leche Condensada Sin Grasa, lata de 14 onzas
Lata de 14 onzas
Ingredientes
  • Spray antiadherente
  • 4 sobres (7 gramos cada uno) de gelatina sin sabor, uso dividido
  • 1 taza de agua fría, uso dividido
  • 2 tazas de néctar (jugo) de mango
  • 1/2 taza de Leche Condensada Azucarada Sin Grasa LA LECHERA de NESTLÉ
  • 1 taza de agua caliente
  • 1 paquete (6 onzas) de gelatina sabor a cereza
  • 1 taza de leche evaporada sin Grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Fat Free Milk

¡HAZLA YA!

Paso 1

Engrasa un molde de rosca grande (8 a 10 tazas) o un molde de gelatina con el spray antiadherente y poner a un lado.

Paso 2

Espolvorea 2 sobres la gelatin sin sabor sobre el 1/2 taza agua fría en una cacerola pequeña. Calienta por 1 minuto o hasta que la gelatina esta disuelta. Pon el néctar de mango, la leche condensada azucarada y la gelatina en una licuadora y tápala. Licuar hasta que esté suave. Vierte en el molde preparado. Refrigerar por 20 minutos.

Paso 3

Combina el agua caliente y la gelatina de cereza en un tazón grande. Mover hasta que la gelatina esté completamente disuelta.

Paso 4

Espolvorea 2 sobres restante la gelatina sin sabor sobre la mezcla de gelatina de cereza. Batir inmediatamente hasta que está completamente disuelto.

Paso 5

Agrega la leche evaporada. Batir hasta que está bien combinado. Incorpora 1/2 taza restante el agua fría.

Paso 6

Vierte la mezcla de gelatina en el molde sobre la gelatina de mango. Refrigerar por 15 minutos. Retirar de la refrigeradora y utiliza el borde plano de un cuchillo para tirar a un lado la gelatina de mango y dejar que la gelatina de cereza gotea hacia abajo. Esto creará un efecto ligeramente marmolado.

Paso 7

Refrigerar por lo menos 50 minutos más o hasta que la gelatina está completamente cuajada.

Por qué la gente lo ama