Ingredientes
- ●6 (aproximadamente 2 libras en total) de papas medianas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada
- ●3/4 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
- ●1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina
- ●1 taza (4 onzas) de queso cheddar rallado
- ●Sal y pimienta negra molida al gusto
¡Hazla ya!
Paso 1
Coloca las papas en una olla grande. Cubre con agua; déjalas hervir. Cocina a fuego medio-alto durante 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernas; escúrrelas.
Paso 2
Regresa las papas a la olla y añádeles la leche evaporada y la mantequilla. Bátelas con una batidora de mano hasta que se suavicen. Agrega y revuelve el queso. Añade la sal y la pimienta.
AVISO:
Se puede añadir al puré de papas cebollinos (cebollitas verdes) o perejil picado, o tocino (tocineta) cocido y desmenuzado.