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Panqueques de Corazones de Naranja Sanguina

Panqueques de Corazones de Naranja Sanguina
Dificultad
Fácil
Preparación 
13 min
Cocción 
5 min
Porciones
Rinde 4 porciones, 2 panqueques y 2 cucharadas de cobertura por porción

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de leche baja en grasa
  • ½ taza más 1 cucharada de jugo de naranja sanguina, uso dividido
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharaditas de cáscara de naranja rallada
  • ½ taza de yogur griego natural
  • 1 cucharada de miel
  • Azúcar en polvo

¡Hazla ya!

Paso 1

Colocar la harina, la leche, ½ taza de jugo de naranja, el huevo, el azúcar granulada, el polvo de hornear y la cáscara de naranja rallada en la licuadora; tapar. Licuar hasta que quede suave, raspando los lados de la licuadora.

Paso 2

Calentar la plancha a 350 ° F o calentar una sartén grande a fuego medio. Engrasar ligeramente la superficie de la plancha. Engrasar el interior de los moldes de panqueque con forma de corazón y colocarlas sobre la plancha.

Paso 3

Rellenar los moldes con ¼ de taza de masa y cocinar durante 1 ½ a 2 minutos o hasta que los bordes estén firmes y comiencen a formarse burbujas. Levantar el molde y dar la vuelta a los panqueques. Cocinar por 30 a 60 segundos adicionales. Mantener calientes los panqueques.

Paso 4

Combinar el yogur, la cucharada restante de jugo de naranja y la miel. Servir sobre los panqueques y espolvorear con azúcar en polvo.

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