Postres y Panes
Postres y Panes
Icon / Save Heart / Empty
Abuelita - Pinterest black
Abuelita - Print

Calavera de Peras en Salsa de Chocolate y Café

Calavera de Peras en Salsa de Chocolate y Café
Dificultad
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
30 min
Porciones
8 porciones, mitad de una pera con 2 cucharadas de salsa
Watch Video
Ingredientes principales
Ingredientes
  • 4 peras, peladas, cortadas por la mitad y el corazón quitado
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk
  • 2 tabletas grandes o 5 discos pequeños de Chocolate ABUELITA de NESTLÉ®
  • 2 cucharaditas de Bebida de Café Instantáneo NESCAFÉ Café de Olla
  • 16 trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ TOLL HOUSE Semi-Sweet Chocolate Morsels
  • 8 flores de anís estrella
  • 8 pepitas crudas
  • 1 cucharada de granillos multicolor
¡HAZLA YA!
Paso 1
Precalienta el horno a 400° F.
Paso 2
Coloca las mitades de las peras con el lado cortado hacia abajo en un molde de hornear de 13 x 9 pulgadas. Vierte el agua sobre las peras. Tapar el molde con papel de aluminio.
Paso 3
Hornear las peras durante 30 minutos o hasta que estén suaves. Destapa para que las peras se enfríen.
Paso 4
Combina la leche evaporada y el chocolate Abuelita en una cacerola pequeña sobre fuego medio-bajo. Mover hasta que el chocolate este completamente derretida. Agrega el café de olla y mezclar hasta que este disuelto.
Paso 5
Pon aproximadamente 2 cucharadas de la salsa de Abuelita-café en un plato y coloca una pera con el lado cortado hacia abajo encima de la salsa. Repite con las peras restantes y la salsa.
Paso 6
Decora las caras de las peras como una calavera. Pon una estrella de anís en la cima de cada pera. Luego agrega dos trocitos para los ojos. Usa una pepita como la nariz y los granillos como dientes. Servir inmediatamente.
LEE RESEÑAS O ESCRIBE UNA