Enchiladas de Mole

Abuelita™
Enchiladas de Mole
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
20 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8
Disfruta de la exquisita combinación de sabores de estas Enchiladas de mole. Estas deliciosas enchiladas de chocolate de ABUELITA™ oficial combinan los sabores intensos y complejos de la auténtica salsa de mole con un delicioso toque de chocolate mexicano. Perfecto para quienes buscan una receta de nivel intermedio, este plato sirve una opción deliciosa y sustanciosa tanto para el almuerzo como para la cena. La experiencia de degustar las enchiladas de chocolate se ve realzada gracias a la Auténtica bebida de chocolate caliente mexicano NESTLÉ® ABUELITA™, que le da un toque cálido y reconfortante a cada bocado. El Caldo granulado sabor a pollo de MAGGI® realza aún más el sabor de las enchiladas de carne de res con mole, dándoles una profundidad de sabor salado. Ya sea para una cena especial o como plato tradicional mexicano, estas enchiladas te deleitarán el paladar y te transportarán a una experiencia culinaria por México.

Ingredientes

Equipo necesario

  • Maceta

¡HAZLA YA!

Paso 1

Coloca los tomates, el chile ancho, el chile pasilla, las almendras tostadas, los cacahuates, 1 cucharada de sésamo, la cebolla picada, el pan rallado, la canela, los clavos, el caldo, la cebolla en polvo y el agua en la licuadora; tapa. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea; cuela.

Paso 2

Derrite la mantequilla en una cacerola mediana; agrega la mezcla licuada y cocina durante 10 minutos, revolviendo constantemente. Agrega el chocolate Abuelita; continúa cocinando durante 10 minutos más o hasta que espese un poco.

Paso 3

Rellena las tortillas con el pollo desmenuzado. Cubre con la salsa de mole. Espolvorea con la cucharada restante de semillas de sésamo.

Ingredientes

USA ABUELITA PARA DAR UN TOQUE ESPECIAL A TUS RECETAS

Champurrado Abuelita

Champurrado Abuelita

Preparación: 5 min, 
Cocción: 5 min
Fácil
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Mole con pollo

Mole Poblano con Pollo Fácil de Hacer

Preparación: 5 min, 
Cocción: 20 min
Fácil
GUARDADO
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Pollo entomatado

Pollo en Salsa de Tomate y Chipotle

Preparación: 10 min, 
Cocción: 10 min
Fácil
GUARDADO
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Recipe Image 2

Asado de Boda

Preparación: 15 min, 
Cocción: 50 min
Fácil
GUARDADO
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Conchas Abuelita

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Preparación: 30 min, 
Cocción: 20 min
Intermedio
GUARDADO
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Delicia Gelatina con Chocolate Abuelita

Delicia Gelatina con Chocolate Abuelita

Preparación: 10 min, 
Cocción: 5 min
Fácil
GUARDADO
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Pastelitos al Estilo Abuelita

Pastelitos al Estilo Abuelita

Preparación: 15 min, 
Cocción: 30 min
Fácil
GUARDADO
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Profiteroles con Chocolate Abuelita

Profiteroles con Chocolate Abuelita

Preparación: 30 min, 
Cocción: 40 min
Fácil
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