Flan Abuelita

Abuelita™
Flan Abuelita
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
1 hr 18 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones
Este flan de chocolate es un postre perfecto que se puede preparar el día antes de servirlo. El Flan Abuelita es un postre clásico y perfecto para cualquier ocasión, desde celebraciones de cumpleaños hasta fiestas. Elaborado con los auténticos sabores de ABUELITA™ oficial y Leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®, este flan promete una textura rica y cremosa que resulta irresistible. Este postre, enriquecido con NESTLÉ Media Crema, combina a la perfección la suavidad aterciopelada con la intensa esencia a chocolate que le dan las Tabletas de la auténtica bebida de chocolate caliente mexicano NESTLÉ ABUELITA. Perfecto para quienes buscan un postre sencillo y delicioso, este flan lo puede preparar cualquier persona, independientemente de su nivel de habilidad culinaria. Disfruta del sabor de México en cada bocado, con toques cremosos deliciosos gracias a NESTLÉ Media Crema y al inconfundible sabor a chocolate que solo NESTLÉ ABUELITA puede ofrecer. Ideal para cualquier celebración, ya sea el Cinco de Mayo o el Día de la Herencia Hispana, este postre sin frutos secos une a los seres queridos gracias a su sabor tradicional y a lo fácil que es prepararlo. Sumérgete en la deliciosa experiencia del Flan Abuelita y haz que tu próxima reunión sea realmente especial.

¡HAZLA YA!

Paso 1

Precalienta el horno a 325° F.

Paso 2

Calienta el azúcar en una cacerola muy resistente sobre fuego medio. Revuelve el azúcar constantemente, de 6 a 8 minutos o hasta que se disuelva y adquiera color de la caramelo. Rápidamente, vierte el azúcar en el fondo de un molde para flan de 2 pulgadas profunda y de 9 pulgadas larga y distribúyelo en el fondo y en los lados para cubrirlos.

Paso 3

Coloca la media crema, el queso cottage (requesón), los huevos y el chocolate Abuelita en la licuadora. Licúa los ingredientes hasta que la mezcla quede sin grumos. Viértela en un tazón grande; añade la leche evaporada. Viértela en el molde preparado; cúbrelo con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja a Baño María con agua caliente a una pulgada de profundidad.

Paso 4

Hornea 1 hora y 15 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el molde del agua. Déjalo enfriar en una rejilla de metal. Refrigéralo durante 4 horas o durante la noche.

Paso 5

Para servir: Pasa una pequeña espátula alrededor del borde del molde. Pon un platón sobre el molde y voltéalo sacudiéndolo un poco para que se suelte el flan.

USA ABUELITA PARA DAR UN TOQUE ESPECIAL A TUS RECETAS

Champurrado Abuelita

Champurrado Abuelita

Preparación: 5 min, 
Cocción: 5 min
Fácil
GUARDADO
GUARDAR
Mole con pollo

Mole Poblano con Pollo Fácil de Hacer

Preparación: 5 min, 
Cocción: 20 min
Fácil
GUARDADO
GUARDAR
Pollo entomatado

Pollo en Salsa de Tomate y Chipotle

Preparación: 10 min, 
Cocción: 10 min
Fácil
GUARDADO
GUARDAR
Recipe Image 2

Asado de Boda

Preparación: 15 min, 
Cocción: 50 min
Fácil
GUARDADO
GUARDAR
Abuelita Pan de Muerto

Abuelita Pan de Muerto

Preparación: 30 min, 
Cocción: 45 min
Intermedio
GUARDADO
GUARDAR
Chicken Tinga

Tinga de Pollo

Preparación: 20 min, 
Cocción: 10 min
Fácil
GUARDADO
GUARDAR
Frappe Refrescante de la Abuelita

Frappe Refrescante de la Abuelita

Preparación: 5 min
Fácil
GUARDADO
GUARDAR
Pastel Marmoleado Abuelita

Pastel Marmoleado Abuelita

Preparación: 30 min, 
Cocción: 1 hr 25 min
Fácil
GUARDADO
GUARDAR

LEE RESEÑAS O ESCRIBE UNA