Platos principales

Tinga de Pollo

Abuelita™
Tinga de Pollo
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
10 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 porciones
Esta receta de Tinga de pollo originaria de Puebla tiene pollo desmenuzado marinado en una salsa picante de tomate y chile chipotle. ¡Sírvelo con tostadas y disfrútalo! La Tinga de pollo es un plato mexicano sabroso y colorido que te transporta directamente al corazón de Puebla. Esta receta de ABUELITA™ oficial incluye pollo desmenuzado bañado en una salsa picante de tomate y chile chipotle, que le da un toque ahumado y picante irresistible. Los sabores intensos y sabrosos se realzan aún más con el Caldo granulado sabor a pollo de MAGGI®, dándole un perfil de sabor intenso y sabroso. Para rematarla, esta deliciosa Tinga de pollo se acompaña con queso panela desmenuzado, lo que le da un toque cremoso que equilibra al picante. Y para darle un toque de frescura, puedes espolvorear un poco de cilantro picado por encima. Ideal para comidas rápidas y sencillas de preparar, este plato tradicional es una opción estupenda para las cenas en familia, sobre todo en verano. También es una opción excelente para las celebraciones del Día de los Muertos o para cualquier ocasión en la que quieras disfrutar de los auténticos sabores mexicanos.

Ingredientes

¡HAZLA YA!

Paso 1

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Añade la cebolla; cocina durante 4 minutos, mezclando ocasionalmente hasta que quede tierna. Añade el puré de tomate, el chocolate Abuelita, el agua, el caldo y el chile; deja que hierva. Reduce el fuego y cocina durante 2 minutos o hasta que el chocolate se derrita y se incorpore. Añade el pollo; cocina durante 2 minutos o hasta que se caliente bien.

Paso 2

Unta cada tostada con 1/2 taza del pollo.

Paso 3

Adorna con queso y cilantro. Sirve inmediatamente.

Ingredientes

USA ABUELITA PARA DAR UN TOQUE ESPECIAL A TUS RECETAS

Champurrado Abuelita

Champurrado Abuelita

Preparación: 5 min, 
Cocción: 5 min
Fácil
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Mole con pollo

Mole Poblano con Pollo Fácil de Hacer

Preparación: 5 min, 
Cocción: 20 min
Fácil
GUARDADO
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Pollo entomatado

Pollo en Salsa de Tomate y Chipotle

Preparación: 10 min, 
Cocción: 10 min
Fácil
GUARDADO
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Recipe Image 2

Asado de Boda

Preparación: 15 min, 
Cocción: 50 min
Fácil
GUARDADO
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Mole de Elenita

Mole de Elenita

Preparación: 15 min, 
Cocción: 1 hr 30 min
Fácil
GUARDADO
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Tamales de Carne Deshebrada con Salsa de Mole

Tamales de Carne Deshebrada con Salsa de Mole

Preparación: 45 min, 
Cocción: 9 hr
Desafiante
GUARDADO
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Bocadillos de Abuelita y Plátano

Bocadillos de Nesquik y Plátano

Preparación: 10 min
Fácil
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Estofado de Res Abuelita

Estofado de Res Abuelita

Preparación: 15 min, 
Cocción: 1 hr 25 min
Fácil
GUARDADO
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