Mole Rojo con Pollo

Abuelita™
Mole Rojo con Pollo
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
20 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
4
El Mole rojo con pollo es un plato tradicional mexicano muy sustancioso que le da una rica variedad de sabores a tu mesa. Esta receta de ABUELITA™ oficial es una tentadora mezcla de especias intensas y texturas reconfortantes, perfecta para una cena acogedora o un almuerzo satisfactorio. Este plato tiene una suculenta pechuga de pollo envuelta en una salsa mole de textura exquisitamente cremosa elaborada con la Auténtica bebida de chocolate caliente mexicano NESTLÉ® ABUELITA™. Este ingrediente le da al mole su emblemática intensidad achocolatada, un sello distintivo de la auténtica cocina mexicana. A este perfil de sabores se suma el Caldo granulado sabor a pollo de MAGGI®, que realza el plato con un matiz sabroso. Esta receta que hace la boca agua es ideal para quienes buscan una comida rápida pero sustanciosa, ya que ofrece la deliciosa experiencia de los platos tradicionales con la máxima sencillez. Tanto si eres un cocinero experimentado como si eres principiante, esta receta es perfecta para todos los niveles de habilidad, se prepara en 30 minutos o menos y seguro que sorprenderá por su sabor auténtico.

Ingredientes

Equipo necesario

  • Maceta
  • Licuadora

¡HAZLA YA!

Paso 1

Coloca las almendras, los cacahuates, los tomates, el agua, el chile chipotle, el caldo y el chocolate Abuelita en una licuadora; tapa. Licúa bien. Calienta la salsa en una cacerola a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se pegue.

Paso 2

Cubre el pollo con el mole y decora con semillas de sésamo. Sirve con arroz.

Consejo:

Para pelar las almendras, sumérgelas en agua hirviendo durante 3 minutos. Escúrrelas y quítales la piel frotándolas con una toalla.

Ingredientes

USA ABUELITA PARA DAR UN TOQUE ESPECIAL A TUS RECETAS

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Preparación: 5 min, 
Cocción: 5 min
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Preparación: 5 min, 
Cocción: 20 min
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Preparación: 10 min, 
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