Waffles de Chocolate y Avellanas

Precalentar la waflera de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Mezclar la harina, el cacao, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón grande. Batir el agua, el Coffee mate, los huevos y el aceite en un tazón grande aparte hasta que quede suave. Agregar la mezcla de Coffee mate a la mezcla de harina. Revolver hasta que esté combinado y no queden manchas secas. La masa todavía puede tener algunos grumos.

Cocinar los waffles de acuerdo con las instrucciones del fabricante, usando ¼ de taza de masa por waffle. Colocar los waffles en una rejilla de alambre después de cocinarlos para evitar que se cocinen al vapor.

Servir los waffles con crema batida, bayas frescas o miel de maple, si lo deseas.