Arroz con Leche de Calabaza

Pela la cascara de la naranja. Guarda la fruta para otro uso.

Cocina el agua y arroz en una cacerola mediana sobre fuego medio hasta que hierva. Dejar mantener un hervor suave por 5 minutos. Reduce el fuego a medio-bajo.

Incorpora la cascara de naranja, la leche, la leche condensada azucarada, la calabaza, la canela, el clavo de olor y la nuez moscada.

Cocina, moviendo ocasionalmente, durante 35 a 40 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar. Retira la cascara de naranja. Servir caliente o frio. Rociar con mas canela, si deseas.