Recetas para celebraciones

Barras de Cheesecake de Plátano y Dulce de Leche

La Lechera® Oficial
Barras de Cheesecake de Plátano y Dulce de Leche
Dificultad
Intermedio
Preparación 
15 min
Cocción 
45 min
Porciones
24 porciones

Ingredientes principales

Una lata color blanco con las etiquetas color verde y el logo de La Lechera, junto a una copa de fruta rociada con leche condensada azucarada.
Leche condensada
Leche Condensada Sin Grasa, lata de 14 onzas
Lata de 14 onzas
Dulce de Leche, lata de 13.4 onzas
Dulce de Leche
Dulce de Leche, lata de 13.4 onzas
Lata de 13.4 onzas
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Paso 1

Precalienta el horno a 350° F. Engrasa un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas con el spray antiadherente.

Paso 2

Combina las galletas molidas y la mantequilla en un tazón mediano. Presiona la mezcla contra el fondo del molde preparado. Hornear durante 10 minutos o hasta que este dorado.

Paso 3

Bate el queso crema, la leche condensada azucarada, ¼ de taza de dulce de leche, la maicena y la sal en un tazón grande hasta que este suave. Agrega los huevos uno a la vez y bate después de cada uno. Añada los plátanos. Vierte sobre la base de galletas y suaviza la superficie.

Paso 4

Hornear durante 35 a 45 minutos o hasta que esté cuajado. Enfriar a temperatura ambiente y refrigerar por lo menos 2 horas.

Paso 5

Calienta el restante ¼ de taza de dulce de leche y la leche sin grasa en un tazón pequeño apto para el microondas durante 30 segundos. Rociar sobre el cheesecake enfriado. Corta en barras.

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