Recetas para celebraciones
Ingredientes principales
Ingredientes
- ●Spray antiadherente
- ●2 tazas de galletas de vainilla, finamente molidas
- ●1/3 taza de mantequilla
- ●2 paquetes (8 onzas cada uno) queso crema 1/3 menos grasa, a temperatura ambiente
- ●1/2 taza de Leche Condensada Azucarada Sin Grasa LA LECHERA de NESTLÉ
- ●1/2 taza de Dulce de Leche LA LECHERA de NESTLÉ, uso dividido
- ●2 cucharadas de maicena
- ●1/2 cucharadita de sal
- ●2 huevos grandes
- ●1 taza de plátano, machucado como puré (aproximadamente 2 plátanos grandes y muy maduros [negros])
- ●1 cucharada de leche sin grasa
¡HAZLA YA!
Paso 1
Precalienta el horno a 350° F. Engrasa un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas con el spray antiadherente.
Paso 2
Combina las galletas molidas y la mantequilla en un tazón mediano. Presiona la mezcla contra el fondo del molde preparado. Hornear durante 10 minutos o hasta que este dorado.
Paso 3
Bate el queso crema, la leche condensada azucarada, ¼ de taza de dulce de leche, la maicena y la sal en un tazón grande hasta que este suave. Agrega los huevos uno a la vez y bate después de cada uno. Añada los plátanos. Vierte sobre la base de galletas y suaviza la superficie.
Paso 4
Hornear durante 35 a 45 minutos o hasta que esté cuajado. Enfriar a temperatura ambiente y refrigerar por lo menos 2 horas.
Paso 5
Calienta el restante ¼ de taza de dulce de leche y la leche sin grasa en un tazón pequeño apto para el microondas durante 30 segundos. Rociar sobre el cheesecake enfriado. Corta en barras.
