Bocaditos de Calabaza y Especias

La Lechera® Oficial
Bocaditos de Calabaza y Especias
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
4
Los bocaditos de especias de calabaza capturan la esencia del otoño en un delicioso dulce. Esta creación de LA LECHERA® Oficial convierte unos ingredientes sencillos en un delicioso snack, perfecto para cualquier momento del día. Elaborados con Leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® y Calabaza 100% Pura LIBBY’S®, estos bocaditos ofrecen una explosión de sabor de temporada, rematada por el intenso dulzor de la Leche condensada azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®. Los bocaditos de especias de calabaza son una opción estupenda como desayuno o como postre, ya que aportan un toque de calidez otoñal en cada bocado. Ideal para quienes buscan un plato sencillo y espectacular a la vez, esta receta de LA LECHERA® Oficial es perfecta para la merienda o el tentempié de la mañana. Freír estos bocaditos en aceite vegetal garantiza un exterior crujiente que esconde un interior tierno con sabor a calabaza, una textura que resulta igual de reconfortante tanto si los disfrutas solos como si los acompañas con tu bebida favorita. Este plato, cuya preparación requiere muy poco tiempo, es apto para cocineros de cualquier nivel y supone una deliciosa recompensa tanto para los principiantes como para los más experimentados.
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Paso 1

Mezcla ¾ taza de Leche Evaporada NESTLÉ® CARNATION® con el huevo, la mantequilla, la esencia de vainilla, la harina para hot cakes, el 100% Puré de Calabaza LIBBY´S, la canela, la nuez moscada, el jengibre y el cardamomo; refrigera por 1 hora.

Paso 2

Calienta el aceite, con ayuda de una cuchara pequeña para helado, forma los bites y fríelos hasta que doren; colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite y repite hasta terminar con la mezcla.

Paso 3

Sirve los bites con un poco de Leche Condensada NESTLÉ® LA LECHERA® y disfruta.
Consejo culinario:
Puedes añadir un poco de clavo de olor a la mezcla. Puedes sustituir el cardamomo por anís molido.
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