Brownies de Dulce de Leche

Precalienta el horno a 350° F. Engrasa o forra con papel de aluminio un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.

Combina la harina, el cacao y la sal en un tazón pequeño.

Bate la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena en un tazón grande hasta que esté cremoso. Agrega 2 huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla; mezclar bien. Gradualmente incorpora la mezcla de harina. Reserva ¾ de taza de masa.

Esparce la masa restante en el molde preparado. Agrega el dulce de leche sobre la masa. Bate el huevo restante y la masa reservada en el mismo tazón grande hasta que esté de color claro. Untar uniformemente sobre el dulce de leche.

Hornear por 25 a 28 minutos o hasta que esté cuajado. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla. Cortar en barras.