Cheesecake Sin Horno

Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla hasta integrar por completo; forra el fondo de un aro de 8.5 pulgadas de diámetro para pastelería con papel aluminio, la orilla con acetato y colócalo en una charola. Vierte la mezcla de galletas en el aro y cubre el fondo hasta formar una base; refrigera por 15 minutos.

Para el relleno, bate el queso hasta acremar, añade la Media Crema NESTLÉ®, la Leche Condensada NESTLÉ® LA LECHERA® hasta integrar por completo; añade poco a poco la mitad de la grenetina disuelta; vierte sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje por completo.

Desmolda el cheesecake, decora con las fresas, las zarzamoras y las hojas de menta; disfruta.