Galletas de Jengibre

Precalienta el horno a 350 °F. Bate la mantequilla hasta que esté cremosa; incorpora la leche condensada azucarada y las yemas de huevo. Tamiza la harina, el polvo para hornear, la canela y el jengibre; agrégalo a la mezcla de mantequilla y bate hasta obtener una masa suave. Envuélvela en papel film y refrigera por 15 minutos. Extiende la masa sobre una superficie enharinada; córtala en formas con cortadores de galletas. Coloca las galletas en una bandeja para hornear. Hornea de 15 a 20 minutos.

Mezcla el azúcar en polvo y el agua hasta que la preparación quede suave. Divide en cuatro partes y agrega un poco de colorante a cada una.

Decora las galletas con el glaseado; deja secar.