Gelatina de Fresa con Crema

La Lechera® Oficial
Gelatina de Fresa con Crema
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Serving Size
Porciones
10 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
5 min
Ingredientes

Equipo necesario

  • Licuadora
  • Nevera
  • Licuadora

¡HAZLA YA!

Paso 1

Coloca 4 tazas de fresas, agua y azúcar en una licuadora; tapa. Mezcla hasta que esté suave. Vierte la mezcla en una olla grande y calienta durante 5 minutos. Agrega la mezcla de gelatina hecha con los 3 sobres de gelatina y unas gotas de colorante de comida.

Paso 2

Coloca la leche condensada azucarada, la leche evaporada, la Media Crema y el queso crema en una licuadora; tapa. Mezcla hasta que esté suave. Con la licuadora en marcha, añade poco a poco la mezcla de gelatina hecha con los otros 4 sobres de gelatina. Deja reposar para espesar.

Paso 3

Engrasa ligeramente un molde de gelatina. Vierte la mezcla de gelatina con leche en el molde. Agrega poco a poco la mezcla de fresas con una cuchara y forma remolinos. Refrigera hasta que cuaje. Desmolda y decora con fresas y hojas de menta.
Ingredientes

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