Mousse de Calabaza

Combina la calabaza, la leche condensada azucarada y 1 ½ cucharaditas de canela en un recipiente grande; reserva aparte.

Bate la crema en un tazón pequeño a punto de nieve. Incorpora la crema batida suavemente con una cucharada de madera a la mezcla de calabaza. Vierte en 6 copas individuales y refrigera durante por lo menos 4 horas. Decora con canela adicional y sirve inmediatamente.