Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Ensalada Cremosa de Papas con Hierbas

Name: Ensalada Cremosa de Papas con Hierbas
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 10
Cuisine: German
Ingredients: ¾ taza de mayonesa baja en grasa; 1/3 taza de hojas de perejil; ¼ taza de cebollas verdes picadas; 2 cucharadas de crema agria; 1 cucharada de mostaza de grano entero; ½ cucharada de jugo de limón; 1 diente de ajo pelado; Sal y pimienta negra molida; 2 libras de papas Yukon Goldpeladas y cortadas en cubos de 1 ½ pulgada (aproximadamente 4 ½ tazas); 3 huevos durospelados y picados; 1 taza de apio finamente picado

goodNes™ Oficial

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

20 min

Porciones

Rinde de 10 a 12 porciones, aproximadamente 1/2 taza por porción

La ensalada cremosa de papa con hierbas es un plato delicioso que combina los intensos sabores de las papas Yukon Gold con el toque fresco y vibrante de las hierbas. Esta receta de goodNes™ oficial ofrece una experiencia reconfortante y satisfactoria, que comienza con unas tiernas papas cortadas en cubitos que son la base de esta deliciosa ensalada. Lo que hace que este plato destaque es la mezcla de sal y pimienta negra molida, que realza el sabor natural de las papas mientras mantiene un equilibrio perfecto en el sazonado. Las papas Yukon Gold que se utilizan en esta receta son conocidas por su textura cremosa y su sabor mantecoso, lo que las convierte en una opción excelente para una ensalada que resulta a la vez sabrosa y reconfortante. Esta receta, muy fácil de preparar, es perfecta para una comida rápida o como guarnición que impresionará en cualquier reunión. Gracias a sus pasos sencillos y claros, es ideal para cocineros de todos los niveles. Ideal para las comidas de verano, esta ensalada es refrescante y ligera, lo que la convierte en una opción estupenda para picnics o barbacoas informales en el jardín. La ensalada cremosa de papa con hierbas de goodNes™ oficial es un plato versátil que se adapta a diversas preferencias alimentarias, incluidas las dietas sin gluten y vegetarianas, y además es fácil y rápida de preparar. Ya sea que estés planeando una comida especial para las fiestas o simplemente una cena familiar sencilla, esta ensalada de papa sin duda será un éxito. Disfruta de un tazón de esta delicia cremosa y aromática cada vez que quieras un acompañamiento reconfortante y sabroso.

Ingredientes

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¾ taza de mayonesa baja en grasa
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1/3 taza de hojas de perejil
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¼ taza de cebollas verdes picadas
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2 cucharadas de crema agria
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1 cucharada de mostaza de grano entero
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½ cucharada de jugo de limón
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1 diente de ajo pelado
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Sal y pimienta negra molida
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2 libras de papas Yukon Gold, peladas y cortadas en cubos de 1 ½ pulgada (aproximadamente 4 ½ tazas)
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3 huevos duros, pelados y picados
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1 taza de apio finamente picado

¡Hazla ya!

Paso 1

Colocar la mayonesa, el perejil, las cebollas verdes, la crema agria, la mostaza, el jugo de limón y el ajo en la licuadora; condimentar con sal y pimienta. Tapar; licuar a velocidad baja, dejando unos trozos de perejil y cebolla verde. Dejar de lado.

Paso 2

Colocar las papas en una olla grande de agua fría con sal; llevar a ebullición a fuego alto. Reducir el fuego a medio-bajo; cocinar de 15 a 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Escurrir las papas y dejar enfriar.