Fotografía de cazuela gratinada de brócoli y coliflor con queso dorado

Floretes de Vegetales Con Salsa de Queso

Name: Floretes de Vegetales Con Salsa de Queso
Prep time: 5 s
Cook time: 20 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 2 tazas (6 onzas) de floretes de coliflor; 2 tazas (6 onzas) de floretes de brócoli (brécol); 1/3 taza de agua; 1 cucharada de margarina o mantequilla; 1 cucharada de harina para todo uso; 1/2 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 1/2 taza (2 onzas) de queso cheddar rallado; 1 lata (4 onzas) de hongos en rodajasescurrida

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Dificultad

Fácil

Preparación

5 min

Cocción

20 min

Porciones

4 de plato de acompañamiento

Agrégales sabor a tus vegetales con salsa de queso cheddar.

Ingredientes

●
2 tazas (6 onzas) de floretes de coliflor
●
2 tazas (6 onzas) de floretes de brócoli (brécol)
●
1/3 taza de agua
●
1 cucharada de margarina o mantequilla
●
1 cucharada de harina para todo uso
●
1/2 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
●
1/2 taza (2 onzas) de queso cheddar rallado
●
1 lata (4 onzas) de hongos en rodajas, escurrida

¡Hazla ya!

Paso 1

Pon la coliflor, el brócoli y el agua en una cacerola grande. Deja hervir. Reduce el fuego al mínimo; tapa. Cocina entre 12 y 15 minutos, o hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes. Escurre; saca los vegetales de la cacerola.

Paso 2

Derrite la margarina en la misma cacerola a fuego medio. Agrega la harina y revuelve. Añade la leche evaporada; cocina, revolviendo constantemente hasta que la mezcla hierva y espese. Agrega el queso; revuelve hasta que se derrita. Añade los hongos; retira del fuego. Agrega la coliflor y el brócoli.