Recetas para celebraciones

Gelatina de Fresas con Crema

La Lechera® Oficial
Gelatina de Fresas con Crema
Dificultad
Fácil
Preparación 
30 min
Porciones
20 porciones
Watch Video

Ingredientes principales

Una lata color blanco de leche condensada azucarada con etiquetas color azul junto al logo de La Lechera y un plato de flan.
Leche condensada
Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz
Lata de 14 onzas
Ingredientes
  • 2 paquetes (0.6 onzas cada uno) de gelatina de fresa sin azúcar
  • 4 tazas de agua hirviendo
  • 8 paletas de sabor fresa o frambuesa, derretidas, palitos retirados y enfriadas (*paletas pequeñas del paquete de variedad)
  • 5 sobres (7 gramos cada uno) gelatina sin sabor
  • 1/2 taza de agua caliente
  • 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk
  • 1/4 taza de Crema Para Café Líquida Sabor Vainilla COFFEE-MATE® natural bliss®
  • 2 tazas de fresas para decorar

¡HAZLA YA!

Paso 1

Prepara la gelatina de fresa de acuerdo a las instrucciones del paquete, usando 4 tazas de agua hirviendo y sustituyendo las 2 tazas de agua fría con paletas derretidas. Una vez firme, corta en cubos de 1 pulgada. Coloque a un lado.

Paso 2

Rocia un molde grande de gelatina (Bundt) con aerosol para cocinar antiadherente; Coloca el molde engrasado en el refrigerador.

Paso 3

Mezcla la gelatina sin sabor con 1/2 taza el agua. Deja reposar durante 8 minutos o hasta que espese. Combine la leche condensada endulzada y la leche evaporada en un tazón grande. Agrega el Coffee Mate Natural Bliss y la gelatina lentamente hasta que se disuelva.

Paso 4

Coloca la mitad de los cubos de gelatina de fresa en el molde preparado. Vierte la mitad de la mezcla de leche y refrigera durante 5 minutos. La mezcla de la crema se comenzará a fijar. Añade los cubos de gelatina de fresa restantes y la mezcla de leche y refrigera durante 3 horas o hasta la gelatina este firme.

Paso 5

Presione suavemente los bordes de la gelatina para separar del molde. Coloca un plato grande o charola sobre el molde y voltea para separar por completo la gelatina del molde. Coloca las fresas en el centro de la gelatina.
Nota:
* También se pueden utilizar 4 paletas de frutas grandes.

Por qué la gente lo ama