Name: Originales Brochetas de Albóndigas
Prep time: 35 s
Cook time: 15 s
Total time: 50 s
Yield: 30
Cuisine: mexicano
Ingredients: Spray antiadherente; 3 libras de carne magra de resmolida; 2 tazas de avena de cocción rápida; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 2 huevos grandes; 1/2 taza de ketchup; 2 paquetes (1.25 onzas cada uno) de mezcla para sazonar tacos; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 3 pimientos grandes (de cualquier color)cortados en 60 trozos de 1 pulgada; Salsa mexicana y crema agria (opcional)