Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Pastel de Fresas y Almendras Sin Gluten

Name: Pastel de Fresas y Almendras Sin Gluten
Prep time: 14 s
Cook time: 30 s
Total time: 74 s
Yield: 8
Ingredients: 1 taza de harina de almendras; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1/4 cucharadita de sal; 1/2 taza de azúcar granulada; ¼ taza (1/2 barra) de mantequilla sin salablandada; 2 huevos grandes; 2 cucharadas de leche; 1/2 cucharadita de extracto de vainilla; ½ taza de fresas frescas picadas; 2 cucharadas de almendras en rodajas; Crema batida (opcional); Fresas en rodajas (opcional)

goodNes™ Oficial

Dificultad

Fácil

Preparación

14 min

Cocción

30 min

Porciones

8 porciones

El pastel de fresa y almendra sin gluten de goodNes™ oficial se convertirá sin duda en uno de tus postres favoritos. Este delicioso pastel combina a la perfección el intenso sabor a frutos secos de la harina de almendra con el sabor dulce y jugoso de las fresas frescas, lo que lo convierte en un capricho irresistible para cualquier ocasión, ya sea una reunión familiar o un baby shower íntimo. La textura del pastel es extraordinariamente ligera y esponjosa, a la vez que conserva una humedad que te hará querer repetir. Aunque esta receta no contiene gluten, garantiza una textura tierna y un sabor intenso que satisfará a todo el mundo, tanto a quienes tienen restricciones alimentarias como a quienes no. Termínalo con un poco de crema batida (opcional) o un buen puñado de fresas cortadas para realzar su presentación y su sabor. Es perfecto para cualquiera que busque un postre apto para vegetarianos. El nivel de dificultad de este postre es fácil, lo que lo convierte en una opción ideal para los reposteros principiantes o para cualquiera que quiera preparar algo especial sin mucho esfuerzo. ¡Disfruta del pastel de fresa y almendra sin gluten de goodNes™ oficial!

Ingredientes

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1 taza de harina de almendras
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1 cucharadita de polvo para hornear
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1/4 cucharadita de sal
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1/2 taza de azúcar granulada
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¼ taza (1/2 barra) de mantequilla sin sal, ablandada
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2 huevos grandes
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2 cucharadas de leche
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1/2 cucharadita de extracto de vainilla
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½ taza de fresas frescas picadas
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2 cucharadas de almendras en rodajas
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Crema batida (opcional)
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Fresas en rodajas (opcional)

¡Hazla ya!

Paso 1

Combinar la harina de almendras, el polvo de hornear y la sal en un tazón pequeño.

Paso 2

Batir el azúcar y la mantequilla en un tazón mediano hasta que quede suave. Agregar los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregar la leche y el extracto de vainilla. Incorporar poco a poco la mezcla de harina de almendras. Agregar suavemente las fresas picadas.

Paso 3

Rociar un molde para pastel redondo de 9 pulgadas con spray antiadherente. Verter la masa en el molde preparado. Espolvorear con las almendras.

Paso 4

Hornear a 350 ° F durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.

Paso 5

Enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre.

Paso 6

Pasar un cuchillo por el borde del molde. Invertir sobre un plato; invertir de nuevo en un plato para servir de modo que las almendras queden encima. Servir adornado con crema batida y fresas en rodajas.