Carlota de Chocolate

Abuelita™
Carlota de Chocolate
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 12 porciones
La Carlota de chocolate es un exquisito postre creado por ABUELITA™ oficial. Esta deliciosa Carlota de chocolate realza de principio a fin los sabores ricos y auténticos de la Auténtica bebida de chocolate caliente mexicano NESTLÉ® ABUELITA™. Esta receta de nivel intermedio presenta una tentadora combinación de texturas y sabores. Cada capa de la Carlota de chocolate se elabora con esmero utilizando 30 galletas María y dos tipos de leche: la aterciopelada Leche condensada azucarada NESTLÉ® LA LECHERA® y la cremosa Leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®, que se combinan a la perfección para crear un relleno delicioso. Lo que realmente distingue a esta Carlota de chocolate es el inconfundible sabor de la Auténtica bebida de chocolate caliente mexicano NESTLÉ® ABUELITA™, que se ralla y se incorpora a la masa, dándole una intensa esencia de chocolate. Además, agregar NESTLÉ® Media Crema le da al postre una textura ligera y cremosa que le da sofisticación a cada bocado. Perfecta para ocasiones especiales como el Día de la Madre o una celebración de cumpleaños, esta Carlota de chocolate será el plato estrella de cualquier fiesta. Con su encanto irresistible y su delicioso sabor, promete ser un postre inolvidable.

Ingredientes

Equipo necesario

  • cuenco
  • Taza de medir
  • Cuchara
  • Papel pergamino
  • Nevera
  • Cacerola
  • Anillo de pastelería

¡HAZLA YA!

Paso 1

Forra el fondo de un molde desmontable con papel aluminio; rocía el fondo y los lados del molde con aceite en aerosol antiadherente. Mezcla las galletas con 1/4 taza de mantequilla; presiona ligeramente sobre el fondo del molde para formar la base. Coloca las soletas alrededor del borde del molde y refrigera.

Paso 2

Bate el queso crema, 2 tabletas Abuelita ralladas, la leche condensada azucarada, la leche evaporada, 1 lata de media crema y la gelatina disuelta en 1/2 taza de agua. Vierte la mezcla sobre la base y refrigera hasta que cuaje.

Paso 3

Mezcla 2 tabletas Abuelita ralladas, 2 cucharadas de mantequilla, 1 lata de media crema NESTLÉ® y gelatina disuelta en 1/4 taza de agua. Vierte sobre el relleno. Refrigera hasta que cuaje; decora con fresas y hojas de menta.

Ingredientes

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