Pescado con Mole

Coloca el chocolate Abuelita, el mole, el agua y el caldo en una cacerola; calienta a fuego medio, revolviendo hasta que espese un poco.

Mezcla la mantequilla, la sal, la pimienta, el comino y el jugo de limón en un tazón pequeño. Calienta una sartén grande a fuego medio. Cubre los filetes de pescado con la mezcla de mantequilla y cocina por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados.

Sirve los filetes de pescado con salsa de mole; decora con semillas de sésamo.