Name: Crème Brûlée con Especia de Calabaza
Prep time: 10 s
Cook time: 76 s
Total time: 296 s
Yield: 5
Ingredients: 1 taza de Crema No Láctea Para Café Liquida Sabor Pumpkin Spice Coffee mate®; 1 taza de crema para batir espesa; 1/3 taza de azúcar granulada; 1/8 cucharadita de sal; 5 yemas de huevo grandes; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 5 cucharadas de azúcar morena clara

Ingredientes

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1 taza de Crema No Láctea Para Café Liquida Sabor Pumpkin Spice Coffee mate®
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1 taza de crema para batir espesa
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1/3 taza de azúcar granulada
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1/8 cucharadita de sal
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5 yemas de huevo grandes
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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5 cucharadas de azúcar morena clara

Prepárala

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F.

Paso 2

Colocar el Coffee mate, la crema, el azúcar granulada y la sal en una cacerola mediana. Cocinar a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 4 a 5 minutos o hasta que el azúcar se disuelva. Batir las yemas de huevo en un tazón mediano; mezclar gradualmente la mezcla de crema en las yemas de huevo. Agregar el extracto de vainilla.

Paso 3

Verter la mezcla en cinco moldes de natilla de 6 onzas. Colocar los moldes en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas; llenar la fuente con agua caliente hasta una pulgada de profundidad. Tapar, sin apretar con papel de aluminio.

Paso 4

Hornear durante 1 hora, 10 minutos o hasta que esté suavemente firme en el centro. Retirar a una rejilla para enfriar un poco. Refrigerar por varias horas o durante la noche.

Paso 5

Precalentar el asador. Espolvorear cada crème brûlée de manera uniforme con el azúcar morena. Asar por 2 minutos o hasta que el azúcar se derrita y se caramelice. Refrigerar por 30 minutos o hasta que la cobertura se endurezca.