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Helado Casero de Chocolate con Leche

Helado Casero de Chocolate con Leche
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación: 
10 min
Tiempo de cocción 
10 min
Porciones
4 tazas, ocho porciones de 1/2 taza
  • El Helado Casero de Chocolate con Leche obtiene su delicado sabor a chocolate con leche de Vanilla Natural Bliss. Incorporar mini trocitos de chocolate o nueces tostadas picadas durante el último minuto de batido para una sensación casera adicional. Servir esto en cualquier ocasión.
Ingredientes principales
Una botella blanca de creamer natural bliss Vanilla con una etiqueta azul encima de vainas de vainilla y el nombre del producto.
natural bliss®
Vanilla All-Natural Liquid Coffee Creamer
Lata de 16 oz
Ingredientes
Prepárala
Paso 1
Batir las yemas en un tazón mediano; agregar 1/4 taza de azúcar y batir para mezclar. Dejar de lado.
Paso 2
Combinar el cacao y 1/4 de taza de azúcar restante en una cacerola mediana. Batir aproximadamente ¼ de taza de leche para hacer una pasta, agregando más leche según sea necesario para que quede suave. Batir la leche restante, el Coffee mate y la sal. Calentar a fuego medio-alto. Cuando la mezcla comience a burbujear alrededor de los bordes, reducir el fuego a medio. Sacar con cuidado aproximadamente ½ taza de mezcla de crema caliente y agregarlo a la mezcla de yema de huevo, batiendo constantemente. Batir otra ½ taza de mezcla de crema caliente. Revolver la crema en la cacerola mientras vuelves a poner la mezcla de huevo y crema en la cacerola. Cocinar a fuego medio durante 1 a 2 minutos, revolviendo constantemente, hasta que se haya espesado (debe cubrir el dorso de una cuchara).
Paso 3
Transferir la mezcla a un recipiente limpio. Colocar el recipiente en un baño de agua con hielo. Revolver ocasionalmente mientras la mezcla se enfría. Retirar el recipiente del baño de agua con hielo; tapar. Refrigerar por 2 horas o durante la noche.
Paso 4
Congelar en la máquina de helados según las instrucciones del fabricante. Disfruta de inmediato o transfiéralo a un recipiente cubierto frío y congélelo.
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