Platos Principales
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Panecillos de Arándanos Azules

Panecillos de Arándanos Azules
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
23 minutos
Porciones
Hace 12 magdalenas
  • Los panecillos calientes con tiernos arándanos azules y dulce cobertura de migas son el deleite perfecto en cualquier momento. La cobertura de estos panecillos agrega una textura deliciosa y atractiva.
Ingredientes principales
Coffee mate®
The Original Powdered Coffee Creamer
Lata de 6 oz
Ingredientes
  • 1/3 taza de mantequilla, derretida
  • 1/3 taza de agua tibia
  • 1/4 taza de Crema en Polvo Para Café Coffee mate® Original Flavor Powdered Coffee Creamer
  • 1 huevo grande
  • 1 yema de huevo grande
  • 3/4 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de cáscara rallada de limón o de naranja
  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar granulada, uso dividido
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 1 1/2 tazas de arándanos azules frescos o congelados, descongelados y escurridos
  • 3 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos
  • 1/3 taza de harina para todo uso
Prepárala
Paso 1
Precalentar el horno a 375 ° F. Engrasar o forrar con papel 12 moldes para panecillos.
Paso 2
Combinar la mantequilla derretida, el agua, el Coffee mate, el huevo, la yema de huevo, el extracto de vainilla y la cáscara de limón en un tazón mediano; batir hasta mezclar.
Paso 3
Combinar 1 1/2 tazas de harina, 3/4 taza de azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande; agregar la mezcla de Coffee mate solo hasta que se combine. Incorporar los arándanos azules.
Paso 4
Dividir la masa entre los moldes preparados.
Paso 5
Combinar la mantequilla fría, 1/3 taza de harina y el 1/4 taza restante de azúcar en un tazón mediano. Mezclar con tenedor o los dedos hasta que se desmorone. Espolvorear uniformemente sobre la masa en los moldes.
Paso 6
Hornear de 23 a 25 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos.
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