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Pastel de Café Con Cobertura de Migas

Pastel de Café Con Cobertura de Migas
Dificultad
Fácil
Preparación 
20 min
Cocción 
30 min
Porciones
Rinde 8 porciones
  • Este cálido Pastel de Café Con Cobertura de Migas es perfecto para esas mañanas especiales. Delicioso servido tibio.
Ingredientes principales
Una lata de creamer en polvo Original con una tapa roja y una etiqueta roja encima de una taza y un biscotti.
Coffee mate®
The Original Powdered Coffee Creamer
Lata de 6 oz
Ingredientes
  • 1 taza de nueces o pecanas picadas
  • 1 taza de azúcar granulada, uso dividido
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 2 1/4 tazas de harina para todo uso, uso dividido
  • 2 cucharaditas de canela molida, uso dividido
  • 6 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos
  • 2/3 taza de agua tibia
  • 1/3 taza de Crema en Polvo Para Café Coffee mate® Original Flavor Powdered Coffee Creamer
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/3 taza de mantequilla, ablandada
  • 1 huevo grande
Prepárala
Paso 1
Precalentar el horno a 375 ° F. Engrasar un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.
Paso 2
Combinar las nueces, 1/2 taza de azúcar granulada, el azúcar morena, 1/4 taza de harina, 1 cucharadita de canela y 6 cucharadas de mantequilla en un tazón mediano. Mezclar con un tenedor hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas.
Paso 3
Batir el agua y el Coffee mate en un tazón pequeño hasta que quede suave. Combinar las 2 tazas restantes de harina, la 1/2 taza restante de azúcar granulada, el polvo para hornear, la sal, la cucharadita restante de canela y 1/3 taza de mantequilla en un tazón grande. Batir a mano o a baja velocidad con una batidora eléctrica hasta que la harina esté cubierta con la mantequilla. Agregar el huevo a la mezcla de mantequilla y harina. Poco a poco agregar la mezcla de Coffee mate.
Paso 4
Verter la mitad de la masa en el molde preparado. Espolvorear la mitad de las migas sobre la masa; verter la masa restante sobre el relleno de migajas. Espolvorear con el resto de las migas.
Paso 5
Hornear por 30 minutos o hasta que un palillo de madera insertado cerca del centro salga limpio. Enfriar en el molde sobre una rejilla de metal durante 15 minutos antes de cortar. Mejor servido tibio.
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