Platos Principales

Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Pollo Primavera

Dificultad

Fácil

Preparación

15 min

Cocción

15 min

Porciones

Rinde 4 porciones

Este Pollo Primavera con pollo, verduras y salsa cremosa es una buena comida. Servir con linguini o fettuccine.

Ingredientes principales

Una botella de creamer Original con una etiqueta roja encima de una taza de café, un biscotti y el logotipo del producto.

Coffee mate®

The Original Liquid Coffee Creamer

Botella de 32 oz

Ingredientes

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1 cucharada de margarina o mantequilla
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1 1/2 tazas de caldo de pollo
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3/4 taza de Crema No Láctea Para Café Liquida Sabor Original Coffee mate®
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1 cucharada de maicena
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3 dientes de ajo, finamente picados, uso dividido
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1/4 taza de queso parmesano recién rallado
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1 cucharada de aceite de oliva
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1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en tiras pequeñas
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1 zanahoria mediana, cortada en tiras finas del tamaño de un bocado
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1/2 taza de cebolla finamente picada
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1 calabacita mediano, cortado a la mitad a lo largo y en rodajas finas
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1 paquete (9 onzas) de linguini refrigerado, preparado al último minuto

Prepárala

Paso 1

Derretir la margarina en una cacerola mediana a fuego medio. Incorporar el caldo de pollo, el Coffee mate, la maicena y 1 diente de ajo picado. Cocinar a fuego medio-alto, batiendo con frecuencia, hasta que la maicena se disuelva y la mezcla hierva suavemente. Cocinar por 2 minutos o hasta que espese y burbujee. Sazonar con sal y pimienta negra molida. Agregar el queso y dejar que se derrita. Retirar del fuego.

Paso 2

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar el pollo y los 2 dientes restantes de ajo picado; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 3 a 4 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado. Agregar la zanahoria y la cebolla; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que la zanahoria esté tierna y crujiente. Agregar la calabacita; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 1 a 2 minutos. Sazonar con sal y pimienta negra molida.

Paso 3

Agregar la salsa a la sartén; revolver para cubrir. Mezclar con la pasta.

Dale rienda suelta a tu creatividad y usa las cremas para cocinar